PESTO ALLA GENOVESE 270g

Klassisches italienisches Basilikum-Pesto nach traditioneller ligurischer Art, aromatisch und ausgewogen im Geschmack.
Diese grüne Spezialität überzeugt durch ihr intensives Basilikumaroma, ihre cremige Konsistenz und ihren authentischen Charakter.

Das Pesto alla Genovese ist ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche und eignet sich ideal für Pasta, Brot und mediterrane Vorspeisen.

Verwendung & Genuss

Dieses Basilikum-Pesto eignet sich hervorragend
– zu Pasta wie Trofie, Spaghetti oder Linguine
– als Aufstrich auf Focaccia oder Crostini
– als Bestandteil klassischer Antipasti
– für kreative mediterrane Brotgerichte

Empfehlung: Das Pesto nicht stark erhitzen, sondern stets unter warme Speisen mischen, um das frische Basilikumaroma zu bewahren.

Nettofüllmenge

270 g

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Zutaten

Olivenöl, Cashewnüsse, Basilikum „Basilico Genovese DOP“ (22 %), Meersalz, Pinienkerne.

Allergenhinweis:
Enthält Cashewnüsse und Pinienkerne.
Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Glutenfrei.
Vegan.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
– Energie: 2.417 kJ / 586 kcal
– Fett: 57 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
– Kohlenhydrate: 3,4 g
– davon Zucker: 1,5 g
– Eiweiß: 8,5 g
– Salz: 3,6 g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis: siehe Deckel

Herkunft & Herstellung

Hergestellt in Italien.

Hersteller

La Favorita Live S.r.l.
Via Vecchia di Cuneo 41/A
12011 Borgo San Dalmazzo (CN)
Italien

Servierempfehlung – Klassische Pasta al Pesto

Pasta al dente kochen.
Pesto alla Genovese unter die warme Pasta mischen und mit etwas Pastawasser cremig rühren.
Nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Servierempfehlung – Mediterranes Pesto-Brot

Brot rösten und bei Bedarf mit Knoblauch einreiben.
Halbierte Cherrytomaten in etwas Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die warmen Tomaten auf dem Brot verteilen.
Mozzarella, bevorzugt Büffelmozzarella, über die Tomaten zupfen.
Anschließend mit Pesto alla Genovese toppen und sofort servieren.