SELEKTIA TARTUFI SALSA TARTUFATA BIANCO 30g

Exklusive italienische weiße Trüffelcreme auf Sahne- und Butterbasis mit intensivem, elegantem Trüffelaroma.
Diese feine Spezialität verbindet die cremige Textur hochwertiger Sahne und Butter mit dem charakteristischen Duft von weißem Trüffel und verleiht Gerichten eine edle, raffinierte Note.

Die Sauce ist besonders harmonisch, ausgewogen und bereits in kleiner Menge sehr aromatisch. Ideal für die gehobene italienische Küche und für alle, die den unverwechselbaren Geschmack weißen Trüffels schätzen.

Verwendung & Genuss

Diese weiße Trüffelcreme eignet sich hervorragend
– zum Verfeinern von Pasta, Tagliolini oder Gnocchi
– zu Risotto, Polenta oder Reisgerichten
– zu Eierspeisen wie Rührei oder Omelett
– über Kartoffelgerichte
– als cremiges Finish für Fleischgerichte oder Crostini

Empfehlung: Die Sauce vorsichtig erwärmen und erst nach dem Garen unterheben, damit das feine Trüffelaroma vollständig erhalten bleibt.

Zutaten

Sahne (Sahne, Stabilisator: Carrageen), Butter,
Bianchetto-Trüffel (Tuber borchii Vitt.) 3 %,
Weißtrüffel (Tuber magnatum Pico) 1 %,
Olivenöl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Salz, Aroma, Gewürze.

Allergenhinweis: Enthält Milch und Milchprodukte.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
– Energie: 1.335 kJ / 324 kcal
– Fett: 32,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 23,2 g
– Kohlenhydrate: 5,1 g
– davon Zucker: 5,1 g
– Ballaststoffe: 0,3 g
– Eiweiß: 2,3 g
– Salz: 0,37 g

Nettofüllmenge

30 g

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Herkunft & Herstellung

Hergestellt in Italien.

Hersteller

Selektia Tartufi Simone Calugi

Servierempfehlung

Ideal zu frischer Pasta, cremigem Risotto oder sanft gegarten Kartoffeln.
Durch die cremige Konsistenz verbindet sich das weiße Trüffelaroma besonders harmonisch mit warmen Speisen.