JULIO CESAR SALENTO ROSSO IGP

Rotwein – Julio Cesar Salento Rosso 2021

Aus der exklusiven Kollektion „The Wine of the Champions“ von Fabio Cordella präsentieren wir einen beeindruckenden Rotwein: den Julio Cesar Salento Rosso 2021. Dieser reichhaltige und ausdrucksstarke Tropfen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salento in Süditalien spiegelt die souveräne Ruhe, die blitzschnellen Reflexe und die enorme Präsenz der brasilianischen Torhüter-Legende Júlio César wider. Ein kraftvoller Premium-Wein für Momente, die einen starken Rückhalt erfordern.

Charakter & Stil

Die meisterhafte Cuvée aus Negroamaro, Merlot und Malvasia Nera vereint drei herausragende Rebsorten zu einer perfekten, harmonischen Einheit.

Der Negroamaro bringt Struktur, Tiefe und das typisch mediterrane Flair ein. Der international geschätzte Merlot steuert eine wunderbare Weichheit, Fülle und samtige Fruchtnoten bei, während die heimische Malvasia Nera das Profil mit feiner Eleganz und aromatischer Komplexität abrundet. Das warme Klima und die kühlenden Meeresbrisen vom Ionischen und Adriatischen Meer lassen die Trauben voll ausreifen und schaffen einen Wein, der die mutige Persönlichkeit und den großzügigen Geist des Salento-Terroirs widerspiegelt – verlässlich und unerschütterlich, genau wie Júlio César zwischen den Pfosten.

Verkostungsnotizen

- Im Glas: Ein tiefes Rubinrot.

- In der Nase: Herrliche Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, fein abgerundet durch Nuancen von süßen Gewürzen und mediterranen Kräutern.

- Am Gaumen: Vollmundig und rund, mit wunderbar geschmeidigen Tanninen und einem großzügigen Körper.

- Im Abgang: Warm und langanhaltend, mit nachklingenden Noten von dunklen Früchten und einer subtilen Würze.

Details

Dieser Spitzenwein zeichnet sich aus durch:

- Kollektion: The Wine of the Champions by Fabio Cordella

- Rebsorte: Cuvée aus Negroamaro, Merlot und Malvasia Nera

- Klassifikation: Salento IGP

- Region: Apulien (Puglia), Salento, Italien

- Alkoholgehalt: 14 % Vol.

- Art: Rotwein

- Füllmenge: 750 ml

Genussempfehlung

Dieser kraftvolle Rotwein ist ein exzellenter Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Bratengerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen sowie gereiftem Käse.

Über den Champion

Júlio César ist ein legendärer brasilianischer Torhüter, der vor allem für seine herausragende Karriere bei Inter Mailand und in der brasilianischen Nationalmannschaft bekannt ist. Er gilt als einer der besten Keeper seiner Generation und spielte eine Schlüsselrolle beim historischen Triple-Gewinn von Inter Mailand im Jahr 2010 (Serie A, Coppa Italia und UEFA Champions League). Als Brasiliens Nummer eins nahm er an mehreren FIFA Weltmeisterschaften teil und wurde weltweit für seine Führungsqualitäten, seine unglaublichen Reflexe und seine bewundernswerte Ruhe unter Druck geschätzt.