JULIO CESAR SALENTO ROSSO IGP

Rode wijn – Julio Cesar Salento Rosso 2021

Uit de exclusieve collectie "The Wine of the Champions" van Fabio Cordella presenteren wij een indrukwekkende rode wijn: de Julio Cesar Salento Rosso 2021. Deze rijke en expressieve wijn uit de zonovergoten wijngaarden van Salento in Zuid-Italië weerspiegelt de soevereine rust, de bliksemsnelle reflexen en de enorme aanwezigheid van de Braziliaanse keeperslegende Júlio César. Een krachtige premium wijn voor momenten die om een sterke ruggengraat vragen.

Karakter & Stijl

De meesterlijke cuvée van Negroamaro, Merlot en Malvasia Nera verenigt drie uitstekende druivensoorten tot een perfecte, harmonieuze eenheid.

De Negroamaro zorgt voor structuur, diepte en de typische mediterrane flair. De internationaal gewaardeerde Merlot voegt een heerlijke zachtheid, volheid en fluweelzachte fruitnoten toe, terwijl de inheemse Malvasia Nera het profiel afrondt met verfijnde elegantie en aromatische complexiteit. Het warme klimaat en de verkoelende zeebriesjes van de Ionische en Adriatische Zee laten de druiven volledig rijpen en creëren een wijn die de moedige persoonlijkheid en de gulle geest van het Salento-terroir weerspiegelt – betrouwbaar en onwrikbaar, precies zoals Júlio César tussen de palen.

Proefnotities

- In het glas: Een diep robijnrood.

- In de neus: Heerlijke aroma's van rijpe kersen, bramen en pruimen, subtiel afgerond met nuances van zoete specerijen en mediterrane kruiden.

- In de mond: Vol en rond, met prachtig soepele tannines en een gulle body.

- In de afdronk: Warm en lang aanhoudend, met aanhoudende tonen van donker fruit en een subtiele kruidigheid.

Details

Deze topwijn onderscheidt zich door:

- Collectie: The Wine of the Champions by Fabio Cordella

- Druivensoort: Cuvée van Negroamaro, Merlot en Malvasia Nera

- Classificatie: Salento IGP

- Regio: Apulië (Puglia), Salento, Italië

- Alcoholpercentage: 14% Vol.

- Soort: Rode wijn

- Inhoud: 750 ml

Serveersuggestie

Deze krachtige rode wijn is een uitstekende begeleider van gerechten. Hij harmonieert perfect met gegrild vlees, hartige braadgerechten, pasta met rijke sauzen en gerijpte kaas.

Over de Kampioen

Júlio César is een legendarische Braziliaanse doelman, die vooral bekend is om zijn uitstekende carrière bij Inter Milaan en in het Braziliaanse nationale elftal. Hij wordt beschouwd als een van de beste keepers van zijn generatie en speelde een sleutelrol bij de historische treble-winst van Inter Milaan in 2010 (Serie A, Coppa Italia en UEFA Champions League). Als nummer één van Brazilië nam hij deel aan verschillende WK's en werd hij wereldwijd geprezen om zijn leiderschapskwaliteiten, zijn ongelooflijke reflexen en zijn bewonderenswaardige rust onder druk.