PAPPARDELLE ALL'UOVO 250g

Traditionele Italiaanse pappardelle met ei, gemaakt van durumtarwegriesmeel volgens een klassiek ambachtelijk recept.
De extra brede lintnoedels imponeren met hun stevige beet, ruwe oppervlak en authentieke smaak.

Dankzij het hoge eigehalte en de extra dunne deegstructuur zijn deze pappardelle ideaal voor rijke sauzen en traditionele Italiaanse gerechten.

Gebruik en plezier

Deze pappardelle met ei is perfect.
– voor rijke ragù en vleessauzen
– met paddenstoelen- of wildgerechten
– voor boter- en kaassauzen
– voor truffelbereidingen
– voor klassieke Italiaanse recepten

Aanbeveling: Kook de pasta 2-3 minuten in ruim gezouten water, tot hij al dente is.

Netto vulhoeveelheid

250 g

opslag

Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht.

Ingrediënten

Durumtarwegriesmeel, 35% eieren.

Allergeninformatie: Bevat eieren. Kan sporen van soja bevatten.

Voedingsinformatie

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
– Energie: 1571 kJ / 371 kcal
– Vet: 4,5 g
– waarvan verzadigde vetzuren: 1,2 g
– Koolhydraten: 66 g
– waarvan suikers: 1,6 g
– Eiwit: 15 g
– Zout: 0,14 g

Ten minste houdbaar tot

Ten minste houdbaar tot: zie verpakking

Oorsprong en productie

Gemaakt in Italië.

Fabrikant

La Favorita Live Srl
Via Vecchia di Cuneo 41/A
12011 Borgo San Dalmazzo (CN)
Italië

Serveersuggestie – Klassieke pappardelle met ragù

Kook de pappardelle in ruim gezouten water beetgaar.
Serveer met een rijke ragù en garneer met versgeraspte Parmezaanse kaas.

Serveersuggestie: pappardelle met champignons

Bak de champignons in olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Voeg de pappardelle toe, bind het geheel met een beetje pastawater en serveer met Parmezaanse kaas of verse kruiden.