TAGLIATELLE ALL'UOVO AL TARTUFO 250g

Traditionelle italienische Eier-Tagliatelle mit weißem Trüffel, nach klassischer Rezeptur hergestellt.
Die feine, extra dünn ausgewalzte Pasta verbindet hochwertigen Hartweizengrieß mit Eiern und edlem Trüffel und überzeugt durch ihren ausgewogenen Biss sowie ihr elegantes Aroma.

Der dezente Trüffelgeschmack verleiht dieser Pasta eine besondere Raffinesse und macht sie ideal für einfache, hochwertige Zubereitungen, bei denen das Aroma im Mittelpunkt steht.

Verwendung & Genuss

Diese Trüffel-Tagliatelle eignet sich hervorragend
– für klassische Zubereitungen mit Butter oder Olivenöl
– zu feinen Sahne- oder Käsesaucen
– zu Pilzgerichten
– für elegante Trüffelgerichte
– für besondere Anlässe und die gehobene Küche

Empfehlung: In reichlich Salzwasser 2–3 Minuten kochen, bis die Pasta al dente ist.

Nettofüllmenge

250 g

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Zutaten

Hartweizengrieß, Eier 20 %, weiße Trüffel 2 % (Tuber magnatum Pico), Steinpilze (Boletus edulis), Aromastoffe, Milch.

Allergenhinweis: Enthält Eier und Milch. Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
– Energie: 1571 kJ / 371 kcal
– Fett: 4,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
– Kohlenhydrate: 66 g
– davon Zucker: 1,6 g
– Eiweiß: 15 g
– Salz: 0,14 g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

Herkunft & Herstellung

Hergestellt in Italien.

Hersteller

La Favorita Live S.r.l.
Via Vecchia di Cuneo 41/A
12011 Borgo San Dalmazzo (CN)
Italien

Servierempfehlung – Tagliatelle al Tartufo

Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Mit etwas Butter oder Olivenöl extra vergine vermengen und nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan verfeinern.

Servierempfehlung – Trüffel-Pasta mit Pilzen

Pilze in Olivenöl anbraten und leicht würzen.
Tagliatelle unterheben, mit etwas Pastawasser binden und sofort servieren.
Optional mit zusätzlichem Trüffelöl abrunden.